养生酒适量饮用，对人的身体有一定的好处，养生酒也成为很多人应酬送礼的选择，那么关于酒的养生知识你都知道多少？

在《前汉书·食货志》中班固称“酒为百药之长”。中医里记载，酒是用谷类和酒曲酿制而成，其气剽悍而质清，味甘辛而性热，无毒，具有温通血脉、益脾暖胃、开结化瘀、利筋骨、舒关节、润皮肤、去寒湿等功效。

随着科学进步和对医药知识的不断丰富，人们逐渐认识到酒本身不仅可以治病，也是一种良好的有机溶剂，与中药相互配合，可以起到更好的治疗、保健和养生的作用，于是产生了药酒、保健酒和养生酒。

养生酒系唐朝御膳房遵汉代医圣张仲景之妙方，相结合当时已负“长寿村”、“长寿洞”和“长寿翁”之盛名的西陕一带的民间酿酒方法，专为玄宗皇帝李隆基配制并由其钦赐酒名的宫廷御酒，后来的养生酒多是为历朝皇帝所享用，用于凝神聚气、延年益寿等。